지난번 포스팅에 이은 유부초밥 두번째 버전!!
지난 번 포스팅은 다이어트 식단을 위한
두부 유부초밥 이었다.
닭가슴살을 이용하는 것이었지만,
참치를 이용해서 만들었고ㅎ
이번 유부초밥은 와사비크래미를 듬뿍 올린
유부초밥이다.
유부초밥 맛있게 만드는 법 공개!
유부초밥의 밍밍하고 메리트 없는 맛 때문에
유부초밥은 안 좋아하지만,
집에서 해먹을 땐 이렇게 참치나 크래미 같은 토핑을 듬뿍 올려서
먹는 편이다.
참고로,
다이어트 식단을 위한 유부초밥 만들기는
여기로 => - [잘먹고/집밥] - 다이어트식단) 닭가슴살 스테이크.
밥은 고슬고슬하게 지어서 식혀준다.
그리고 초밥이기 때문에 여기에 간을 해야 하는데,
분명 유부초밥에 초밥용 소스가 들어있던 것 같은데
안보여서,
유부의 국물을 짜서 넣어주었다.
그럼 밥 준비는 끝.
유부초밥 맛있게 만드는 법을 위해
토핑으로 올릴 와사비 크래미를 준비한다.
먼저 맛살이나 크래미를 잘게 찢어준다.
그리고 거기에 마요네즈를 뿌리고,
후추 조금, 설탕 아주 조금,
와사비는 적당량 넣어준다.
쉐킷. 쉐킷. 섞어주면 끝!!
이렇게 해서 모닝빵에 넣어 먹어도 맛있다!!
(사실.. 파바에서 와사비 크래미 모닝빵 샌드위치 먹다가 생각나서
유부초밥에 올려 보았다ㅎㅎㅎ)
완성!!!
그냥 밥 간해서, 유부를 쏙쏙 채워넣은 다음..
그 위에 크래미를 올려주면 끝.
단, 밥을 너무 꽉꽉 채우지 말고..
80%정도만 채우야 한다.
나머지 20%는 와사비 크래미로 채운다.
신랑 주려고 만든 것이지만,
만들면서 한 개 집어먹어 봤는데..
와사비를 조금 넣었는데도 톡 쏘면서
아주 맛있었다!!
그런데 다 만들고 유부 봉지 버리려고 보니까..
이 소스가 들어있었다 :(
밥 하기 귀찮을 때 아~주 간단하게 해먹을 수 있는 요리!!
유부초밥^^
