난과커리믹스로 외식 부럽지 않은 갈릭난과 커리 만들기 요즘은 완제품이 너무 잘 나와서 어떤 음식이든 외식을 하지 않고 집에서 만들어먹기 쉬운 것 같다.갈릭난과 카레가 먹고 싶던 어느 날. 마트에서 발견한 큐원의 난과 커리믹스!!이거 외식으로 먹으려면 최소 3만원은 줘야 하는데, 3천원 정도의 저렴한 가격이라한번 구매해 보았다.난과커리믹스라고 되어 있는 포장. 포장지에 표시된 갈릭난이 참 먹음직 스럽다!!과연 집에서 만들어도 이런 비주얼이 나올 것인가??과정은 반죽>발효>모양만들기>굽기>커리만들기총 5단계로 아주 심플해 보이지만, 반죽과 발효시간이 꽤 걸리기 때문에먹기 1시간전엔 준비를 해야 한다.구성품은 난믹스 한봉지와 갈릭파우더 한봉지,반죽할때 쓸 드라이이스트와 인도식 커리 한봉지가 들어 있다.처음에 저 커리 봉지를 보고 깜짝놀랐다.라면스프만한 봉지인데,.. 이마트 노브랜드 쫄면을 먹어보았다. 이마트에 갔다가 구매해온 비빔 쫄면.임신힌 뒤로 매콤달콤한 것이 땡겨서치킨도 양념치킨을 시켜먹고 있는데,진열되어 있는 노브랜드 제품의 쫄면을 보니먹고싶어져서 충동구매해왔다. 간단하게 먹을 수 있을 것 같아서 구매해왔는데,일반 쫄면 해먹는 것과 별 다를 게 없었다. 2인분이라서 쫄면과 양념이 2개씩 소분되어 있다는 것이간편할 뿐. 면을 삶고 양념을 비비는 과정은 쫄면을 사다가해먹는것과 별 다를게 없지 않은 가!어차피 비빔장은 트레이더스에서 사다놓은게 있었는데 :( 일단 면을 뜯어본다. 생각보다 양이 적었다.면이 붙을 것 같아서, 비벼서 면을 뜯어주었다.쫄면 만들기의 기본.끓는 물에 넣고 면을 삶았다.7분정도 삶으라고 되어있었던 것 같은데,생각보다 면이 금방 퍼지길래 5분만에 건져낸 것 같다.그런데..찬물에.. 이마트 피코크 북어해장국 후기 이마트에 갔다가 구매해온 정갈한북어 해장국.집에 황태남은게 있어서 끓여먹으려고 했는데임신하고 입덧때문에 몇달동안 밥을 안해먹었더니너무 귀찮았다.그래서 한끼정도는 때울수있겠지..하고 구매하게 된피코크제품 북어 해장국. 500g인데 1~2인분이라고 적혀있다.그래서 두명은 먹을 수 있을 줄 알았다.조리가 된 제품이기에 전자레인지에 돌려서 먹어도 되고냄비에 부어서 끓여 먹어도 되고,포장된 채로 끓는 물에 넣어서 먹어도 된다.요즘은 이렇게 완제품이 잘 나오기 때문에캠핑갈때 사가지고 괜찮을 것 같다. 내용물을 확인하기 위해 피코크 북어해장국을냄비에 쏟아보았다.그런데 양이 너무 적다..이건 그냥 성인남자 1인분이라고 해도부족할 정도의 양이다.북어와 무, 콩나물이 들어있고 두부는 들어있지 않다.그래서 냉장고에 남아있던.. 떡만두국 끓이는법 5분 완성! 떡만두국 5분만에 끓이는법입니다. 저는 떡은 별로 안좋아해서, 떡꾹을 끓이더라도 떡 조금 만두 많이 들어간 스타일을 좋아하는데요. 그래서 신년맞이 떡국도 만두를 듬뿍 넣어서 끓였죠ㅎ 그냥 멸치육수로 만들려다가 진한 사골로 끓인 스타일이 먹고 싶어서 마트에가서 사골육수를 사왔어요. 그랬더니 5분만에 아주 맛있는 떡만두국이 완성됐습니다. ㅎㅎ 끓이는법 한번 볼까요?먼저 지단용으로 계란 한개를 흰자 노른자 종이컵에 나눠놨습니다. 설거지하기 싫어서 종이컵에 나눴어요ㅎ 노른자는 노른자대로 흰자는 흰자대로 넓게 부쳐서 채썰어주시면 지단 완성.떢만두국 끓이는법의 초간단 비법! 바로 시판용 사골곰탕육수인데요. 원래는 오뚜기에서 나오는걸 사용했었고, 그걸 사려고 했는데 시기가 시기이다보니 한개도 안남았더라고요. 그래서 .. 집에서 스테이크 만들기 집에서 손쉽게, 하지만 그럴듯 하게 먹을 수 있는 스테이크! 저희집도 고기 참 좋아라해서 집에서 스테이크 자주 해먹는데요, 나가서 먹으면 괜히 비싸니까 집에서라도 기분 내는거죠~ㅎ 집에서 스테이크 만들기 어떻게 하는지 한 번 볼까요? 조리시간은 아~주 넉넉히 15분이면 됩니다.재료도 별 것 없어요. 고기만 있으면 끝나요ㅋ 고기는 안심으로 준비했는데요, 마트에 스테이크용 고기가 거의 없고 안심 두덩이만 있더라고요. 그런데 안심을 거의 등심처럼 썰어놨더라고요. 두께도 얇고 ㅠㅠ 안사려다가.. 이거밖에 없어서 사왔네요; 그리고 가니쉬로는 별거 없이 싱싱고에 있던 양파썰어서 볶고, 새송이버섯 썰어서 볶았어요. 뭐 따로 이것저것 살 필요 없이 집에 있는 재료 전!부! 가니쉬가 될 수 있습니다. 감자 있으면 삶아서.. 마늘빵 소스 만드는법만 알면 쉽게 만들 수 있죠! 누구나 쉽게 만들 수 있는 마늘빵! 만드는 법을 모르시겠다고요? 어렵지 않냐고요? 전혀요! 요리 못하는 사람도 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 마늘빵 만드는 법 ~ 소스 만드는법만 알면 너무 쉬워요. 재료도 너무 간단하지만, 만들어서 먹으면 사먹는거 보다 훨씬 촉촉하고 맛있다는걸 느끼실 거에요^^ 먼저 재료는 빵,버터,설탕 이렇게 3개만 있으면 됩니다. 옵션으로 파슬리가루나 올리브오일 정도가 있다면 더 좋겠지만, 없으면 패스해도 돼요. 빵은 빵가게가서 식빵을 사셔도 좋고, 먹다 남은 빵조가리여도 괜찮아요. 바게트빵으로 해도 좋고 아무거나 다 됩니다! 저는 P빵집에서 사온 천현발효효모빵을 사용했어요. 회사에서 야근하다 먹고 남은거 냉동실에 넣어뒀는데 처치곤란이라서 마늘빵으로 변신!그럼 마늘빵 소스 만드는.. 레몬 씻는법 부터 레몬에이드 만들기까지! 요즘 집에서도 쉽게 만드는 레몬청~ 저희집도 겨울이라 레몬청 한가득 만들어 두었었는데요. 레몬청 만들고나서, 몇개는 따로 빼서 레몬즙만 만들어둬요! 요렇게 해두면 그냥 사이다에 바로 퐁당 넣어서 레몬에이드로 먹어도 좋고, 레몬즙 필요할때 한개씩 꺼내 쓰기도 좋거든요. 그럼 먼저 레몬 씻는법부터 적어볼게요.레몬 한봉지에요! 8개가 들었는데 이거 다 썰어서 레몬청으로 만들자니 너무 많아서, 4개만 청으로 만들고 나머진 다 레몬즙으로 만들었어요. 사실 저는 청보단 즙으로 만들어서 사이다 타먹는게 더 맛있더라고요^^ 일단 레몬 씻는법은 물에 담궈서 살짝 헹궈줘야 해요. 그런 다음 베이킹소다를 듬뿍 쏟아서 레몬 껌질을 씻어주세요. 레몬 씻을때 꼭 고무장갑 끼고 하세요!! 벅벅 씻어야 해서 손이 엄-청 아파요. 베.. 게먹고 빠질 수 없는 게딱지비빔밥 게를 먹고 이걸 안먹으면 게를 먹었다고 하지 말라! 게딱지비빔밥! 우리나라 사람은 밥심으로 살기 때문에 어떤 것을 먹더라도 마지막에 밥을 먹어야 잘먹었다고 느끼는 것 같아요. 그래서 저희도 대게찜이랑 게딱지비빔밥 해먹었어요. 지난 포스팅에서 대게 삶는법이랑 찌는 시간, 보관법에 대해서 적었는데, 오늘은 보관되었던 대게를 다시 찌는 것 부터 시작할게요.[링크][잘먹고/집밥] - 대게 맛있게 찌려면 찌는 시간이 중요해요! 랩에 돌돌 싸메고 비닐팩에 담겨서 꽝꽝 얼려둔 대게를 꺼내요. 얼려둔것은 다리쪽이 으스러 질 수 있기 때문에 랩 벗길때 살살 벗겨줘야 돼요. 안그러면 다리가 다 부숴져서 나의 살살 녹는 게살이..흑흑ㅠㅠ얼린 것도 마찬가지로 뒤집어서 쪄주고, 찌는 방법은 똑같아요. 물이 닿지 않게 넣어줘야 .. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
