오쿠없이 대추고 만들어 보아요 날씨가 언제 이렇게 쌀쌀해졌는지 갑자기 겨울이 성큼 다가온 느낌인데요.따뜻한 차 한잔으로 몸을 녹여주고 싶은 계절이죠.이런 날씨에 제일 좋은차는 대추차가 아닐까 싶은데요.대추차의 효능은 혈액순환개선, 성인병예방, 소염작용 등 다양하죠.특히나 부담스럽지 않은 달달함이 있기 때문에 대추고 만들어서 쟁여두고, 올 겨울 내내 가족과 함께 대추차 끓여 먹으면 감기도 안 걸릴것 같아요.대추고는 오쿠가 있어야하지 않냐고요?아니요. 오쿠없이 대추고 만드는 법!! 공개합니다. 먼저 마른대추를 준비해주세요. 저는 마트에서 500g짜리 한봉지를 사다가 세척해주었어요.대추가 쭈글쭈글 하기 때문에 주름에 먼지가 많이 쌓여있을 거에요.물로 잘 닦아주신다음, 키친타올로 한알한알 닦아주면 더 깨끗하겠죠? 대추와 생강의 궁합이 아주 .. 토니엄마 식당으로 유명한 평창 송어맛집 선비촌 미우새에서 김건모가 가서 먹어서 유명해 진 것 같지만,원래 맛집으로 소문나 있었던 평창 송어맛집 선비촌을 다녀왔다.방송에 나오기 전부터 알 사람은 다 알정도로 유명했던 송어맛집이다.한옥 스타일이고 엄-청 넓기 때문에 서서 기다릴 필요는 없다.우린 서서 기다리고 있었는데, 20분 가량 기다렸을 때쯤 토니엄마가 나오셔서는한옥 하나를 열며 여기 들어가서 앉으면 된다고 왜 서서 기다리냐고;;;그래서 줄서있던 사람들이 주르륵~ 들어가서 앉았다. 그런데 여기..번호표도 없고 아무것도 없어서,마냥 줄서서 기다려야 한다.서로 먼저왔다고 우겨도 답이 없다. 우린 그것도 모르고 앞에 2팀정도 있을때 들어와서 다른 곳에 기다리고 있었는데,어쩐 아줌마가 오더니 기다려야 되냐고 물어보는 것까지 내가 봤고만..나중에 자기들이 먼.. 이태원 맛집 - 그리스 음식점 산토리니 이태원 맛집 하면 가장 먼저 떠오르는 기로스!처음 맛봤을 때 그 깔끔하면서 짭쪼롬한 맛을 잊을 수가 없다.그래서 신랑을 데리고 그 멀리!! 이태원 까지 다녀왔다.아직도 그 위치 그대로 있는 산토리니.그리스 음식 전문점인데, 나는 거의 기로스만 먹는다.깔끔하고 상큼한 차지키소스에 고기나 삐따브레드 찍어 먹으면 꿀맛이다.기본 세팅.참, 산토리니의 위치는 해밀톤호텔 뒤쪽에 있다.다른 곳에 한곳이 더 있긴 한데 나는 주로 여길 가는 편이다.테이블 회전이 빨라서 한번도 기다리고 먹은 적은 없지만,크리스마스나 연말, 기념일 같은 시즌은 커플이 많아서대기를 해야 할 수도 있다. 이 날도, 대기할뻔!!! 했지만 바로 한팀이 빠져서 바로 앉을 수 있었다. 지하철을 타고 갔으니 술이 빠질 수 없다.기네스와 코로나 한병씩을.. 난과커리믹스로 외식 부럽지 않은 갈릭난과 커리 만들기 요즘은 완제품이 너무 잘 나와서 어떤 음식이든 외식을 하지 않고 집에서 만들어먹기 쉬운 것 같다.갈릭난과 카레가 먹고 싶던 어느 날. 마트에서 발견한 큐원의 난과 커리믹스!!이거 외식으로 먹으려면 최소 3만원은 줘야 하는데, 3천원 정도의 저렴한 가격이라한번 구매해 보았다.난과커리믹스라고 되어 있는 포장. 포장지에 표시된 갈릭난이 참 먹음직 스럽다!!과연 집에서 만들어도 이런 비주얼이 나올 것인가??과정은 반죽>발효>모양만들기>굽기>커리만들기총 5단계로 아주 심플해 보이지만, 반죽과 발효시간이 꽤 걸리기 때문에먹기 1시간전엔 준비를 해야 한다.구성품은 난믹스 한봉지와 갈릭파우더 한봉지,반죽할때 쓸 드라이이스트와 인도식 커리 한봉지가 들어 있다.처음에 저 커리 봉지를 보고 깜짝놀랐다.라면스프만한 봉지인데,.. 이마트 노브랜드 쫄면을 먹어보았다. 이마트에 갔다가 구매해온 비빔 쫄면.임신힌 뒤로 매콤달콤한 것이 땡겨서치킨도 양념치킨을 시켜먹고 있는데,진열되어 있는 노브랜드 제품의 쫄면을 보니먹고싶어져서 충동구매해왔다. 간단하게 먹을 수 있을 것 같아서 구매해왔는데,일반 쫄면 해먹는 것과 별 다를 게 없었다. 2인분이라서 쫄면과 양념이 2개씩 소분되어 있다는 것이간편할 뿐. 면을 삶고 양념을 비비는 과정은 쫄면을 사다가해먹는것과 별 다를게 없지 않은 가!어차피 비빔장은 트레이더스에서 사다놓은게 있었는데 :( 일단 면을 뜯어본다. 생각보다 양이 적었다.면이 붙을 것 같아서, 비벼서 면을 뜯어주었다.쫄면 만들기의 기본.끓는 물에 넣고 면을 삶았다.7분정도 삶으라고 되어있었던 것 같은데,생각보다 면이 금방 퍼지길래 5분만에 건져낸 것 같다.그런데..찬물에.. 이마트 피코크 북어해장국 후기 이마트에 갔다가 구매해온 정갈한북어 해장국.집에 황태남은게 있어서 끓여먹으려고 했는데임신하고 입덧때문에 몇달동안 밥을 안해먹었더니너무 귀찮았다.그래서 한끼정도는 때울수있겠지..하고 구매하게 된피코크제품 북어 해장국. 500g인데 1~2인분이라고 적혀있다.그래서 두명은 먹을 수 있을 줄 알았다.조리가 된 제품이기에 전자레인지에 돌려서 먹어도 되고냄비에 부어서 끓여 먹어도 되고,포장된 채로 끓는 물에 넣어서 먹어도 된다.요즘은 이렇게 완제품이 잘 나오기 때문에캠핑갈때 사가지고 괜찮을 것 같다. 내용물을 확인하기 위해 피코크 북어해장국을냄비에 쏟아보았다.그런데 양이 너무 적다..이건 그냥 성인남자 1인분이라고 해도부족할 정도의 양이다.북어와 무, 콩나물이 들어있고 두부는 들어있지 않다.그래서 냉장고에 남아있던.. 떡만두국 끓이는법 5분 완성! 떡만두국 5분만에 끓이는법입니다. 저는 떡은 별로 안좋아해서, 떡꾹을 끓이더라도 떡 조금 만두 많이 들어간 스타일을 좋아하는데요. 그래서 신년맞이 떡국도 만두를 듬뿍 넣어서 끓였죠ㅎ 그냥 멸치육수로 만들려다가 진한 사골로 끓인 스타일이 먹고 싶어서 마트에가서 사골육수를 사왔어요. 그랬더니 5분만에 아주 맛있는 떡만두국이 완성됐습니다. ㅎㅎ 끓이는법 한번 볼까요?먼저 지단용으로 계란 한개를 흰자 노른자 종이컵에 나눠놨습니다. 설거지하기 싫어서 종이컵에 나눴어요ㅎ 노른자는 노른자대로 흰자는 흰자대로 넓게 부쳐서 채썰어주시면 지단 완성.떢만두국 끓이는법의 초간단 비법! 바로 시판용 사골곰탕육수인데요. 원래는 오뚜기에서 나오는걸 사용했었고, 그걸 사려고 했는데 시기가 시기이다보니 한개도 안남았더라고요. 그래서 .. 집에서 스테이크 만들기 집에서 손쉽게, 하지만 그럴듯 하게 먹을 수 있는 스테이크! 저희집도 고기 참 좋아라해서 집에서 스테이크 자주 해먹는데요, 나가서 먹으면 괜히 비싸니까 집에서라도 기분 내는거죠~ㅎ 집에서 스테이크 만들기 어떻게 하는지 한 번 볼까요? 조리시간은 아~주 넉넉히 15분이면 됩니다.재료도 별 것 없어요. 고기만 있으면 끝나요ㅋ 고기는 안심으로 준비했는데요, 마트에 스테이크용 고기가 거의 없고 안심 두덩이만 있더라고요. 그런데 안심을 거의 등심처럼 썰어놨더라고요. 두께도 얇고 ㅠㅠ 안사려다가.. 이거밖에 없어서 사왔네요; 그리고 가니쉬로는 별거 없이 싱싱고에 있던 양파썰어서 볶고, 새송이버섯 썰어서 볶았어요. 뭐 따로 이것저것 살 필요 없이 집에 있는 재료 전!부! 가니쉬가 될 수 있습니다. 감자 있으면 삶아서.. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 15 다음
