처갓집양념치킨 레몬파닭 시켜먹은 후기 치킨 다들 좋아하시죠? 전세계 맥도날드 매장보다 우리나라 치킨 매장이 더 많다는 통계가 있을 만큼 우리나라 사람들 치킨 정말 사랑하는 것 같은데요. 저희집도 일주일에 한번씩은 꼭 시켜 먹는 것 같아요. 그 중에서도 단골집은 처갓집양념치킨!! 그냥 여기 이사와서 이집저집 시켜먹어봤는데, 여기가 제일 맛있더라고요. 그래서 쿠폰도 거의 다 모아갈 정도로 자주 시켜먹었죠ㅎ 이 날은 특별히 레몬파닭을 시켜먹어봤어요. 매일 먹는 후라이드 말고 새로운 치킨없나 찾아보다가, 처갓집치킨에 레몬파닭을 팔고 있길래 시켜본거죠. 파랑 같이 먹으니까 왠지 살이 덜 찔것 같다는 기분이랄까 'ㅅ'주문한 레몬파닭이왔어요! 비주얼은 후라이드치킨 위에 파채만 올려둔것 같지만! 레몬소스가 같이 왔다는 거죠! 이름만으로도 상큼하고 맛있을 .. 마늘빵 소스 만드는법만 알면 쉽게 만들 수 있죠! 누구나 쉽게 만들 수 있는 마늘빵! 만드는 법을 모르시겠다고요? 어렵지 않냐고요? 전혀요! 요리 못하는 사람도 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 마늘빵 만드는 법 ~ 소스 만드는법만 알면 너무 쉬워요. 재료도 너무 간단하지만, 만들어서 먹으면 사먹는거 보다 훨씬 촉촉하고 맛있다는걸 느끼실 거에요^^ 먼저 재료는 빵,버터,설탕 이렇게 3개만 있으면 됩니다. 옵션으로 파슬리가루나 올리브오일 정도가 있다면 더 좋겠지만, 없으면 패스해도 돼요. 빵은 빵가게가서 식빵을 사셔도 좋고, 먹다 남은 빵조가리여도 괜찮아요. 바게트빵으로 해도 좋고 아무거나 다 됩니다! 저는 P빵집에서 사온 천현발효효모빵을 사용했어요. 회사에서 야근하다 먹고 남은거 냉동실에 넣어뒀는데 처치곤란이라서 마늘빵으로 변신!그럼 마늘빵 소스 만드는.. 레몬 씻는법 부터 레몬에이드 만들기까지! 요즘 집에서도 쉽게 만드는 레몬청~ 저희집도 겨울이라 레몬청 한가득 만들어 두었었는데요. 레몬청 만들고나서, 몇개는 따로 빼서 레몬즙만 만들어둬요! 요렇게 해두면 그냥 사이다에 바로 퐁당 넣어서 레몬에이드로 먹어도 좋고, 레몬즙 필요할때 한개씩 꺼내 쓰기도 좋거든요. 그럼 먼저 레몬 씻는법부터 적어볼게요.레몬 한봉지에요! 8개가 들었는데 이거 다 썰어서 레몬청으로 만들자니 너무 많아서, 4개만 청으로 만들고 나머진 다 레몬즙으로 만들었어요. 사실 저는 청보단 즙으로 만들어서 사이다 타먹는게 더 맛있더라고요^^ 일단 레몬 씻는법은 물에 담궈서 살짝 헹궈줘야 해요. 그런 다음 베이킹소다를 듬뿍 쏟아서 레몬 껌질을 씻어주세요. 레몬 씻을때 꼭 고무장갑 끼고 하세요!! 벅벅 씻어야 해서 손이 엄-청 아파요. 베.. 게먹고 빠질 수 없는 게딱지비빔밥 게를 먹고 이걸 안먹으면 게를 먹었다고 하지 말라! 게딱지비빔밥! 우리나라 사람은 밥심으로 살기 때문에 어떤 것을 먹더라도 마지막에 밥을 먹어야 잘먹었다고 느끼는 것 같아요. 그래서 저희도 대게찜이랑 게딱지비빔밥 해먹었어요. 지난 포스팅에서 대게 삶는법이랑 찌는 시간, 보관법에 대해서 적었는데, 오늘은 보관되었던 대게를 다시 찌는 것 부터 시작할게요.[링크][잘먹고/집밥] - 대게 맛있게 찌려면 찌는 시간이 중요해요! 랩에 돌돌 싸메고 비닐팩에 담겨서 꽝꽝 얼려둔 대게를 꺼내요. 얼려둔것은 다리쪽이 으스러 질 수 있기 때문에 랩 벗길때 살살 벗겨줘야 돼요. 안그러면 다리가 다 부숴져서 나의 살살 녹는 게살이..흑흑ㅠㅠ얼린 것도 마찬가지로 뒤집어서 쪄주고, 찌는 방법은 똑같아요. 물이 닿지 않게 넣어줘야 .. 여자에게 너무 좋은 석류쥬스만들기 이번주엔 무슨 과일을 먹을까 마트에 장보러 갔더니 아주 실한 석류를 팔고 있더라고요. 가격이 비싸긴 했지만, 석류가 먹고싶다는 신랑 말에 두개를 사왔어요. 석류먹는법이 참 까다롭고 어렵다고 생각하는데, 한 번 해보면 어렵지 않아요. 저는 씨까지 그냥 씹어먹는 편인데, 하나하나 다 골라내야하는 신랑때문에 오늘은 쥬스를 만들어봤어요. 석류쥬스 만들기! 한번 봅시다.어마어마하게 크죠? 이정도는 되어야 먹을 맛이 나는 것 같아요. 탄닌과 안토시아닌 성분이 풍부한 석류의 효능도 알아볼까요? -다이어트에 효과가 있음-면역력을 강화시켜줌-탄력있는 피부를 만들어주며, 노화를 예방함-폐경기를 지연시켜주며 갱년기 여성에게 좋음-남성에게는 성기능개선에 효과가 있음 쉽게 까는법은 윗동을 살짝 잘라내서 4등분하는 방법이 있는데.. 대게 맛있게 찌려면 찌는 시간이 중요해요! 크리스마스의 악몽이라고 말들하지만, 저희집은 크리스마스의 대게네요. 매번 연말마다 신랑 회사에서 주문해서 보내주는데 식구가 적다보니 처치가 곤란해서요ㅜ 물론 당일 산지직송이라서 맛은 기가 막힙니다! 잘 쪄야 더 맛있게 되겠죠? 대게를 맛있게 삶으려면 무엇보다 삶는 시간이 중요합니다! 그럼 어떻게 쪄야 하는지 알아볼까요?크기도 엄~청 실하죠? 이름이 같다고해서 다 같은 게가 아니란 말씀! 그야말로 大게!!그런데 요녀석들 성질이 어찌나 고약한지 택배온거 열자마자 거품을 보글보글 물고 있네요. 이런게 게거품인가요?ㅎㅎ 집게발도 까딱까닥 움직이고.. 눈도 부리부리한게 너무 무섭게 생겼죠. 처음 봤을 땐 정말 무서워가지고 건들지도 못했는데 지금은 뭐 척척! 성질 급한 녀석들은 배송중에 요렇게 다리를 잘라놨어요ㅜ .. 오늘의 우리집 밥은 콩나물밥과 달래양념장 ^^ 마트에서 사온 달래 덕분에 오늘 저녁메뉴는 풀밭이지만, 추운 겨울에도 봄나물을 먹을 수 있어서 따뜻했던 밥상이었다. 지난번엔 달래된장국 끓이는 법을 올렸고, 같이 먹으면 너무나 맛있는 콩나물밥과 달래양념장 만드는 법을 포스팅 하려고 한다. 너무 쉬우니 놀라기 없기!ㅋ 먼저 콩나물밥을 만들기 위해 콩나물 한봉지를 사다가 샤워시켜준다. 뿌리는 잘라줘도 좋고, 그냥 둬도 좋고, 나는 귀찮아서 그냥 두었다. 대신 식초물에 담궈서 빡빡 닦아 주었다. 잘 씻은 쌀을 밥솥위에 넣고, 물을 맞춘 뒤 콩나물을 올린다. 콩나물밥은 압력밥솥으로 해야 맛있지만, 우리집엔 그런게 없기 때문에 전기밥솥으로 만들었다. 그래도 아주 식감 좋게 완성되었다.ㅎ 물은 평소보다 적게 넣어야 한다. 그래도 밥이 좀 질게 되는 편이다. 전기밥.. 달래손질법부터 달래된장국 끓이는 법까지! 해먹을것도 없고, 먹고 싶은 것도 없는 추운 겨울. 입맛을 돋구어줄 메뉴!! 정말 만들기 쉬운 국인 달래 된장국. 마트에 갔더니 달래를 팔고 있길래 한묶음 사왔다. 요즘은 참 좋아진 것 같다. 봄이 오려면 한참 남았는데도 봄나물을 먹을 수 있으니 ^^ 신혼초엔 달래손질법을 몰라서 안사다 먹었는데, 달래손질법을 알고 나서부턴 자주 사다 먹는 메뉴가 되었다. 그래서 오늘은 만들기 쉬운 국인 달래된장국과 달래양념장에 콩나물밥 만들어서 한끼 떼웠다. 손질하기에 앞서, 된장국 육수를 불에 올려둔다. 우리집 대표 육수재료 디포리와 멸치, 그리고 다시다를 넣어주었다. 달래 된장국은 심심하면서 깔끔한 맛을 살려야 하기에 가볍게 끓일 예정! 고무줄로 묶여있는 달래이다. 보통은 고무줄을 빼서 씻는데, 다 씻을때까지 고무줄.. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 15 다음
