[다이어트식단] 두부참치 유부초밥

개인적으로 유부초밥은 좋아하지 않는다.
싱거운 유부에 밥만 잔뜩들어있어서 맛있다고 느껴지지 않기때문이다.

그런데 집에서 반찬없을때 후다닥 만들어서 한끼떼우기 좋은게 유부초밥이더라ㅎ
집에서 만드니 내 취향껏 밥은 조금 넣고, 참치나 샐러드를 올려서 색다르게 만들 수 있다는것도 좋다.

이 날은 나를위한 다이어트용 두부유부초밥과, 신랑을위한 와사비크래미 유부초밥을 만들어보았다.

먼저 나를 위한 유부초밥인
두부참치유부초밥.
원래는 닭가슴살이 들어가야 더 다이어트식단이지만, 기름 쏙 뺀 참치도 좋다.

채에 바쳐서 기름 제거중인 참치.

여기에 두부를 적당량 양껏,취향껏 넣어준다.생으로도 먹는 두부이기에 사오자마자 잘라서 넣었지만,
살짝 데쳐서 물기를 제거해서 넣어도 된다.
번거롭지만ㅎ

두부를 잘 으깨서 참치와 섞어준다.
참치대신 닭가슴살을 넣을땐 닭가슴살을 삶아서 잘게 썰어서 넣어주면 된다.

유부는 국물을 쪽 짜서 준비해둔다.
너무 많이짜면 싱겁기때문에 적당히 짰다.

그런다음 위에 만들어둔 두부참치로 속을 채워주면 끝난다.
유부에 간이 되어있어서 따로 간을하지않아도 너무 맛있는 다이어트 음식 완성.

밥대신 두부가 들어갔기때문에 다이어트의적인 탄수화물대신 단백질을 더 많이 섭취할 수 있다.

신랑을위한 와사비크래미샐러드 유부초밥은 다음 포스팅에ㅎㅎㅎ